ePortfolio
Willkommen auf dem ePortfolio von Pascale Buser
Lehre: Lebensmitteltechnologin EFZ bei Chocolat Frey AG
Studium: Umweltingenieurwesen BC
- Vertiefung: Biologische Landwirtschaft und Hortikultur
- Minor: Ökobilanzierung und Labeling
Sprachkenntnisse
Deutsch: Muttersprache
Französisch: sehr gut in Wort und gut in Schrift
Englisch: gut in Wort und Schrift
Italiensch: oberflächlich
Nachhaltigkeit als Kompass
Der Wichtigkeit jeder der drei Ebenen der Nachhaltigkeit (Soziales, Ökonomie und Ökologie) bin ich mir bewusst. Ich beleuchte mein Handeln und Arbeiten unter diesen Gesichtspunkten und orientiere mich dabei am Integrativen Modell der Nachhaltigkeit.
Schreiben von wissenschaftlichen Arbeiten
Durch Freude an Sprache und dem situativ angepassten Wählen ebendieser bereitet mir das Schreiben von wissenschafltichen Arbeiten keine Mühe.
Bachelorarbeit: E-Commerce für Bio-Lebensmittel in der Schweiz
- hier kommt Zusammenfassung Abstract hin -
Fragestellung: Welches sind die Erfolgsfaktoren für einen Biofood-Onlineshop für den Schweizer Markt mit Fokus auf den Absatz?
Biologische Landwirtschaft und Hortikultur
Ich bin befähigt, einen Betrieb (Acker-/ Gemüse-/ Obst-/ Wein-/ Zierpflanzenbau) individuell zu beraten und folgende Punkte gemeinsam zu erarbeiten:
- Fruchfolgepläne inkl. Sortenwahl
- Düngerplanungen
- Phytomedizinische Strategien
- Biodiverstiätsförderungen
- Umstellungen von konventionell auf bio
- Optimierungen bezüglich Wirtschaflichkeit und Arbeitstechniken
- Bewertung der Nachhaltigkeit auf Betriebs-/Produktionsebene
- Standortbeurteilungen
- Finden von Absatzmöglichkeiten und Ausarbeiten von Direktvermarktungskonzepten
Planung einer Umstellung auf Bio
Ich bin imstande, einen Betreib so zu analysieren, dass ich darauf aufbauend eine Umstellung planen und bewerten kann.
Anbei eine Planung und Analyse einer Umstellung auf biologische Landwirtschaft am Beispiel eines Betriebes in Wädenswil.
Beraten: empathisch und zielorientiert
Ob eine Umstellung von konventionell auf bio oder das Erarbeiten einer neuen Fruchtfolge, das Beraten von Menschen bereitet mir grosse Freude. Fokus liegt für mich auf einer Begegnung auf Augenhöhe und dem Miteinbeziehen der Fähigkeiten und des Wissens aller Beteiligten.
Ich kenne verschiedene Methoden und Theorien rund um das Thema Beratung und kann diese anwenden.
Umweltkommunikation
- Zielgruppen- und wirkungsorientierte Kommunikation
- hier muss noch mehr kommen, weiss aber nicht was -
Projektmanagement
Die Übersicht zu behalten, Arbeiten und die Zeit gut und effizient einzuteilen, flexibel zu agieren und im Team zu arbeiten macht mir grossen Spass und bereitet mir keine Mühe.